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Frequently Asked Questions

Ecco un elenco di domande sulla coltivazione dei funghi che ci vengono poste con maggiore frequenza: sicuramente troverete una risposta ai vostri dubbi.

Cerca tra le F.A.Q.

Come faccio ad essere sicuro che la paglia dentro è umida a sufficienza?

L'acqua che penetra dai fori è più che sufficiente.

Posso coltivare in un ambiente completamente buio?

Il prataiolo sì, tutti gli altri necessitano di luce.

A che cosa servono i chiodi di micelio?

I chiodi di micelio sono cilindretti di legno su cui è stato allevato micelio di fungo. La coltivazione viene fatta su tronchetti di legno di pioppo, salice o altre latifoglie appena tagliati, freschi e sani (non utilizzare legno vecchio perchè può avere altre muffe). La tecnica di coltivazione è molto semplice: sui tronchetti, ogni 15-20 cm, fare con un trapano dei fori (circa 8mm). Con un martello piantare i chiodi di micelio nei fori. I tronchetti vengono quindi messi ad incubare in un sacchetto di plastica a 20-2 °C per ca. 3 mesi, poi vengono messi a far funghi in giardino, al riparo dal sole e dal vento, interrati per 2/3 o in un angolo della casa o della cantina interrati in un vaso (ad una temperatura dagli 8 ai 25 °C) dove produrranno più volte sia in primavera che in autunno. La produzione dei funghi avviene dopo 4-8 mesi dalla semina e durerà  3-4 anni. E' importante che il tronchetto e/o il terreno siano sempre umidi.

Funghi Interessati: Shiitake, Pioppino, Fungo d'oro, Pleurotus

Quanto micelio secco devo utilizzare per l'inoculazione dei tronchi?

Dipende dalla loro dimensione: va' ricoperta in modo uniforme la superficie del taglio e l'altezza del ceppo dovrebbe essere di circa 30/40 cm

Funghi Interessati: Shiitake, Pioppino, Fungo d'oro, Pleurotus, Fungo dell'amore

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