Fais-le toi-même champignons à la maison et dans le jardin

Super Ready-Mushroom Golden mushroom

In just, 30 days you will have fresh, sweet- smelling and natural Mushrooms. They are very easy to grown: make some cuts 2/3 cm long in the plastic around this block of substrate and keep damp by wetting it often and mushrooms will soon begin to sprout out of the cuts in the bag. Cut the plastic if ...

RISOTTO WITH KIWI AND MUSHROOMS

Let onion brown in 60 gr. butter. Add the mushrooms you have previously washed and rice. Let it fry lightly and cook, slowly adding some hot broth. Towards the ending of the cooking process add two peeled kiwis and squeeze them with a fork. Stir all of the ingredients carefully. Then stop cooking and add the remaining butter together with some grated parmesan cheese. Garnish with kiwi slices.

Valeur alimentaire des champignons

Le champignon est toujours utilisé en cuisine pour ses qualités gustatives, pour son goût délicat et est souvent considéré plutôt comme une préciosité de la table que comme un véritable aliment. L'emploi continu et journalier des champignons n'est pas entré dans les habitudes de la cuisine, en raison du manque d'information du consommateur qui le considère uniquement comme un aliment de ...

Giuseppe Lanzi