Come sempre succede sono proprio i piatti dalle origini più povere, nati dalla tradizione gastronomica contadina, a riuscire a regalare i sapori migliori. E' così per il Friggione alla Bolognese, una preparazione a base di pomodoro e cipolla soffritta a lungo a fuoco lento, due ingredienti tra i ...
Melt the broth cube in 1/4 liter of water and keep it aside Peel the onions and chop them into rounded pieces. Then let them saute with butter and oil. Add the meat and when it starts browning ( after 5 minutes ), sprinkle with paprika and flour. Pour beer and broth over that, add some herbs and cover. Let it simmer for about 40 minutes, until it is tender and cooked. Add the washed mushrooms, which you have previously sliced. When the stew is well-cooked, sprinkle with ...
Mushrooms Mara Farm Business is, since 1974, a firm whose quality arises from a true passion for the cultivation of mushrooms. All over the world, it is the first firm at the service of all those who see mushroom cultivation as a sort of atypical gardening. Our products have improved thanks to an ongoing scientific research and testing activity in the field of amateur mushroom cultivation, which has been going on for about 40 years now. These activities have been made possible thanks to the ...
Funghi Mara fue fundada en 1974 y es la primera en el mundo al servicio de todos aquellos que ven en el cultivo de hongos algo más que un hobby, pero una verdadera pasión por lo que se puede llamar jardinería un poco especial.
Hemos llevado la proliferación al sector de "hágalo usted mismo" y nos hemos distinguido durante años por la innovación, la pasión, la investigación y el desarrollo.
44 años de investigación científica y actividades de experimentación y producción en el campo del cultivo de hongos aficionados, investigación y actividades apoyadas por la consultoría y colaboración de técnicos y científicos de renombre internacional, han permitido la mejora continua de nuestros productos.
Todas las fases de producción se llevan a cabo en nuestros laboratorios y nuestros hongos usando solo procesos naturales.
Una cadena de suministro muy corta caracteriza todo el proceso de producción: supervisado en cada etapa, el proceso comienza dentro del centro de investigación con la producción de semilla de champiñón (Micelio), para proceder con la preparación del sustrato de crecimiento estéril y su inoculación sin la adición de fertilizantes químicos.
Decidimos realizar www.funghimara.it simplemente para poder ofrecer a todos los especialistas en aficionados un punto de referencia, punto de encuentro e información de tres vías entre nosotros, usted y nosotros, y los demás con nosotros y usted.
En este sitio trataremos de darle espacio primero a la ciencia, luego a consejos, explicaciones, artículos de resultados y a sus fotos, recetas y todo lo que será útil para aquellos que quieran cultivar "Setas en casa y en el jardín".
Società Agricola Funghi Mara | info@funghimara.it | Tel 051 892049 - 051 872350 | FAX 051 893768 | NIF-IVA: 04045081207
© 2018 Funghi Mara. All rights reserved.