Fais-le toi-même champignons à la maison et dans le jardin

Super Ready-Mushroom Chestnut Button mushroom

Do-it-yourself button mushrooms in the home and garden in just 30 days 1)Open the bag and press down the substrate firmly until the volume is halved. 2)Spread the soil evenly and cut away the surplus nylon. Place in an enclosed space (home, cellar, etc.) at a temperature of 16-24 °C. 3)Keep the ...

MUSHROOM ARTICHOKE HEARTS

Steam artichoke hearts for about 10 minutes. Chop green onion finely and let it wilt in a nonstick pan with butter. Add some flour and let it toast for some minutes. Add then cream, salt and pepper. Keep stirring with a wooden spoon and let it cook over low heat for a further 5 minutes. Arrange artichoke hearts on a serving dish, then fill them with the prepared cream and mushrooms. Sprinkle with minced parsley and serve hot.

Valeur alimentaire des champignons

Le champignon est toujours utilisé en cuisine pour ses qualités gustatives, pour son goût délicat et est souvent considéré plutôt comme une préciosité de la table que comme un véritable aliment. L'emploi continu et journalier des champignons n'est pas entré dans les habitudes de la cuisine, en raison du manque d'information du consommateur qui le considère uniquement comme un aliment de ...

Giuseppe Lanzi