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Funghi Mara - depuis 1974 - cultiver des champignons à la maison et dans le jardin
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Fais-le toi-même champignons à la maison et dans le jardin

Kit de semis et de collecte
le vrai "naturel et nutritif"
le fais tu avec vos mains
Clous de Mycélium
Cultiver
les champignons de la forêt
sur vos troncs ou arbres
c'est facile
et naturel
Ongle de mycélium
Plantez le clou
Placer loin du vent et du soleil
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Plantez le clou
Placer loin du vent et du soleil
Les Saveurs de Funghi Mara
PLEUROTUS
Le champignon le plus apprécié pour son goüt et sa polyvalence culinaire. Naturellement cultivé, il est récolté à maturité optimale et cuit dans la journée afin de ne pas perdre sa fraächeur et son parfum.
SHII-TAKE
Funghi Mara a été fondée en 1974 et est la première au monde au service de tous ceux qui voient dans la culture des champignons quelque chose de plus qu'un passe-temps, mais une véritable passion pour ce que l'on peut appeler un jardinage un peu spécial.
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Funghi Mara conseille
Mushroom Kit

Mushroom Kit

3 panels of chopped steam-sterilized poplar wood. It is ideal for inoculating with both fresh and dried spawn. Natural product without chemical additives. Detailed esplanations included.

Recette du jour

'AU GRATIN' PASTA WITH MUSHROOMS

Béchamel: Melt 40 gr. butter in a nonstick saucepan, add some flour and let it cook for 2 minutes stirring with a wooden spoon, until a clear cream has formed. Add milk slowly and keep stirring until the sauce has thickened. It will take 10 minutes. Take away from heat, add salt, pepper and nutmeg. Clean mushrooms and cut them in ½ cm slices. Wash and mince parsley thinly. Melt 20 gr. butter in a bowl over low heat. Add mushrooms and let it cook for 10 minutes. Add tomato ...

Articles

Valeur alimentaire des champignons

Le champignon est toujours utilisé en cuisine pour ses qualités gustatives, pour son goût délicat et est souvent considéré plutôt comme une préciosité de la table que comme un véritable aliment. L'emploi continu et journalier des champignons n'est pas entré dans les habitudes de la cuisine, en raison du manque d'information du consommateur qui le considère uniquement comme un aliment de ...

Giuseppe Lanzi

Funghi Mara - avec passion depuis 1974 Notre Famille

Funghi Mara a été fondée en 1974 et est la première au monde au service de tous ceux qui voient dans la culture des champignons quelque chose de plus qu'un passe-temps, mais une véritable passion pour ce que l'on peut appeler un jardinage un peu spécial.

Notre ferme

44 ans de recherche scientifique et d'expérimentation et des activités de production dans le domaine de la culture amateur de champignons, la recherche et les activités soutenues par le conseil et la collaboration de techniciens et scientifiques de renommée internationale, ont permis l'amélioration continue de nos produits.

Toutes les phases de production sont réalisées dans nos laboratoires et nos champignons en utilisant uniquement des procédés naturels.

Notre champignon

Nous avons décidé de réaliser www.funghimara.it simplement pour pouvoir offrir à tous les fungicolors amateurs un point de référence, un point de rencontre et des informations à trois entre nous et vous, vous et nous et les autres avec nous et vous.

Sur ce site nous allons essayer de donner de la place à la science, puis aux conseils, explications, articles de résultats et à vos photos, recettes et tout ce qui sera utile à ceux qui veulent grandir "Champignons dans la maison et dans le jardin".

Azienda Agricola Funghi Mara | info@funghimara.it | Tel 0039 051 892049 - 0039 051 872350 | FAX 0039 051 893768 | P.IVA 00032141202

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