1 MUSHROOMS PRESERVED IN OIL
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MUSHROOMS PRESERVED IN OIL Setas Recomendadas: Champigon de Paris blanco, agarico de ciuda, Seta de Chopo, Seta de Cardo, Girbola de pollancre, Orellana, Pleuroto ostreado,

Ingredientes:

Ingredients for 4 people:

mushrooms
vinegar
water
oil
laurel
salt and pepper

Preparación:

Clean mushrooms and let them cook in water and vinegar for about 15-20 minutes.Use ¾ vinegar and ¼ water, and add a small spoon of salt in each liter.
Drain and dry them, put them in pots with laurel and pepper and cover with oil.
If these mushrooms are too tasty for you, use more water than vinegar.



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