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Fai da te funghi in casa e in giardino

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il vero "naturale e nutriente"

lo fai solo tu con le tue mani

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Chiodi di Micelio

Per coltivare i funghi di bosco sui tuoi tronchi o alberi

è facile

e naturale

chiodi di micelio inoculati su un tronco

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I Sapori di Funghi Mara

PLEUROTUS

Il fungo di valle e pianura più apprezzato per sapore e versatilità culinaria. Coltivato naturalmente, viene raccolto a maturazione ottimale e cucinato in giornata affinchè non perda freschezza e fragranza.

SHII-TAKE

L'Azienda Agricola Funghi Mara nasce nel 1974 ed è la prima al mondo al servizio di tutti coloro che vedono nella coltivazione dei funghi qualcosa di più di un semplice hobby, ma una vera e propria passione per quello che si può definire un giardinaggio un po' speciale.

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Funghi Mara consiglia

Barattolo Micelio secco Prataiolo

Ogni barattolo contiene 100g di micelio essiccato e a lunga conservazione (seme di fungo) e serve per inoculare 30 Kg di letame di cavallo. Sono presenti istruzioni dettagliate su ogni confezione che vi consigliamo di seguire scrupolosamente. Varietà disponibili: prataiolo bianco, prataiolo ...

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Ricetta Del Giorno

BOCCONCINI DI CONIGLIO CON FUNGHI

Preparazione: Tagliare il coniglio a pezzi e metteteli in una terrina con acqua acidulata con qualche cucchiaiata di aceto, lasciare per 10 minuti, poi lavare ed asciugare. Avvolgete ogni pezzo di coniglio con una fettina di bacon e fermatelo con uno stecchini. Fate sciogliere il burro in un largo tegame, unite il rosmarino, l’alloro ed il coniglio. Lasciatelo rosolare, salate, pepate. Bagnate con un abbondante spruzzo di vino bianco, abbassate la fiamma e cuocete il ...

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Articoli

La coltivazione dei funghi ad Aprica

La maestra Grazia ama moltissimo andare per boschi alla ricerca di funghi spontanei e vuole trasmettere questa sua passione ai suoi piccoli allievi. Che modo migliore facendo coltivare i funghi in classe dai bambini stessi? CLASSE SECONDA Ci è piaciuto coltivare i funghi, erano bianchi e tanto buoni. Lo champignon che mi ha dato la maestra da portare a casa è stato il più bel regalo che io abbia mai avuto (Andrea D.) I funghi sono buoni e profumati, ...

Gli alunni della I e II classe della Scuola Primaria di Aprica e la loro maestra Grazia

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44 anni di ricerca scientifica e attività di sperimentazione e produzione nel settore della coltivazione amatoriale dei funghi, ricerca ed attività supportate dalla consulenza e collaborazione di tecnici e scienziati di fama internazionale, hanno permesso il continuo miglioramento dei nostri prodotti.

Tutte le fasi produttive si svolgono presso i nostri laboratori e le nostre fungaie utilizzando solo processi naturali.

Abbiamo deciso di realizzare www.funghimara.it semplicemente per poter offrire a tutti i fungicoltori amatoriali un punto di riferimento, di ritrovo e di informazione tridirezionale tra noi e voi, voi e noi e gli altri con noi e voi.

Su questo sito cercheremo di dare spazio in primo luogo alla scienza, poi ai consigli, spiegazioni, risultati articoli nonché alle vostre foto, alle ricette e a tutto quello che potrà essere utile a quanti vogliono coltivare "Funghi in casa e in giardino".