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Funghi Mara - coltivare fai da te funghi in casa e in giardino
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Supersacco Fungo Pleurotus Supersacco Fungo Prataiolo

Fai da te funghi in casa e in giardino

Kit Semina e Raccogli
il vero "naturale e nutriente"
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lo fai solo tu con le tue mani

Chiodi di Micelio

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Per coltivare i funghi di bosco sui tuoi tronchi o alberi

è facile
e naturale
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Chiodo di Micelio
Piantare il Chiodo
Posizionare al riparo da vento e sole
Chiodo di Micelio
Piantare il Chiodo
Posizionare al riparo da vento e sole
chiodi di micelio inoculati su un tronco
le salse di Funghi Mara - Pleurotus e Shii-Take

I Sapori di Funghi Mara

PLEUROTUS

Il fungo di valle e pianura più apprezzato per sapore e versatilità culinaria. Coltivato naturalmente, viene raccolto a maturazione ottimale e cucinato in giornata affinchè non perda freschezza e fragranza.

SHII-TAKE

L'Azienda Agricola Funghi Mara nasce nel 1974 ed è la prima al mondo al servizio di tutti coloro che vedono nella coltivazione dei funghi qualcosa di più di un semplice hobby, ma una vera e propria passione per quello che si può definire un giardinaggio un po' speciale.
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Funghi Mara consiglia
Busta Micelio secco Pioppino

Busta Micelio secco Pioppino

Ogni busta contiene 100 gr. di micelio essiccato e a lunga conservazione (seme di fungo) e serve per inoculare 2 o 3 tronchi, oppure 30 Kg di paglia. La semina può avvenire su paglia, ceppo di pioppo, salice o quercia. Sono presenti istruzioni dettagliate su ogni confezione. Varietà  disponibili: ...

Ricetta Del Giorno
tante ricette con i funghi

VOL-AU-VENT AI FUNGHI

Preparazione: Mettere i vol-au-vent surgelati in forno caldo finché risulteranno gonfi e dorati. Nel frattempo, mondate e lavate i funghi, affettateli e fateli cuocere per alcuni minuti con un po’ di burro, sale e pepe. Sciogliete in un'altra casseruola il burro rimanente; unite, mescolando, la farina, e quando il tutto è ben amalgamato, diluite con il brodo e portate a cottura, continuando a mescolare, fino ad ottenere una crema liscia ed ...

Articoli

La coltivazione dei funghi: alcuni consigli utili per chi inizia

PREMESSA Nella coltivazione dei funghi distinguiamo due importanti momenti operativi: la preparazione dei substrati di coltura e la produzione dei funghi. Le aziende che attuano entrambi i suddetti momenti operativi vengono definite "fungaie a ciclo chiuso" e sono normalmente di rilevanti dimensioni e occupano decine (ed anche centinaia) di addetti. L'impianto per la preparazione del substrato è infatti molto sofisticato e costoso e richiede, per ammortizzarlo, un ...

Giuseppe Lanzi

Funghi Mara - con passione dal 1974 La nostra Famiglia

L'Azienda Agricola Funghi Mara nasce nel 1974 ed è la prima al mondo al servizio di tutti coloro che vedono nella coltivazione dei funghi qualcosa di più di un semplice hobby, ma una vera e propria passione per quello che si può definire un giardinaggio un po' speciale.

La nostra Azienda Agricola

44 anni di ricerca scientifica e attività di sperimentazione e produzione nel settore della coltivazione amatoriale dei funghi, ricerca ed attività supportate dalla consulenza e collaborazione di tecnici e scienziati di fama internazionale, hanno permesso il continuo miglioramento dei nostri prodotti.

Tutte le fasi produttive si svolgono presso i nostri laboratori e le nostre fungaie utilizzando solo processi naturali.

La nostra Fungaia

Abbiamo deciso di realizzare www.funghimara.it semplicemente per poter offrire a tutti i fungicoltori amatoriali un punto di riferimento, di ritrovo e di informazione tridirezionale tra noi e voi, voi e noi e gli altri con noi e voi.

Su questo sito cercheremo di dare spazio in primo luogo alla scienza, poi ai consigli, spiegazioni, risultati articoli nonché alle vostre foto, alle ricette e a tutto quello che potrà essere utile a quanti vogliono coltivare "Funghi in casa e in giardino".

Azienda Agricola Funghi Mara | info@funghimara.it | Tel 051 892049 - 051 872350 | FAX 051 893768 | P.IVA 00032141202

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