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In soli 30 giorni avrai funghi freschi, profumati e naturali. La coltivazione e' molto facile: fai alcuni tagli di 2/3 cm. sulla plastica, mantieni umido, con frequenti bagnature, » [...]
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Ricetta Del Giorno
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Lavare ed affettare i funghi. In una pirofila antiaderente fare sciogliere 40 gr. di burro, aggiungete i funghi, » [...]
La coltivazione dei funghi: alcuni consigli [...]
PREMESSA Nella coltivazione dei funghi distinguiamo due importanti momenti operativi: la preparazione dei substrati di coltura e la produzione dei funghi. Le aziende che attuano entrambi i suddetti momenti operativi vengono definite "fungaie a ciclo chiuso" e sono normalmente di rilevanti dimensioni e occupano decine (ed anche centinaia) di addetti. L'impianto per la » [...]
Giuseppe Lanzi
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