Ogni busta contiene 100 gr. di micelio essiccato e a lunga conservazione (seme di fungo) e serve per inoculare 2 o 3 tronchi, oppure 30 Kg di paglia. La semina può avvenire su paglia, ceppo di pioppo, salice o quercia. Sono presenti istruzioni dettagliate su ogni confezione. Varietà disponibili: ...
Clean the mushrooms and chop them. Let green onion fry lightly with some butter. Add minced mushrooms, parsley and rosemary, a pinch of salt and pepper, and stir. Sprinkle with some wine and let it boil off over high heat. Then pour this mixture of ingredients in a bowl. Add one egg and bread crumbs, mix all ingredients together and stir. Clean the sea bream: take away the central fishbone keeping the head and tail intact. Then stuff the fish with the previously prepared mixture; finally, ...
The mushroom is used today in cooking for its taste and delicate flavour and is often considered more a refined touch to a dish than a proper food. Mushrooms have not yet become a food for constant and everyday consumption because of the lack of information on the part of the consumer, who considers it only a complementary food. However the mushroom should be given more importance in cooking, since it has a high food value and is easy to digest. The mushroom is mainly made up of water ...
Funghi Mara fue fundada en 1974 y es la primera en el mundo al servicio de todos aquellos que ven en el cultivo de hongos algo más que un hobby, pero una verdadera pasión por lo que se puede llamar jardinería un poco especial.
Hemos llevado la proliferación al sector de "hágalo usted mismo" y nos hemos distinguido durante años por la innovación, la pasión, la investigación y el desarrollo.
44 años de investigación científica y actividades de experimentación y producción en el campo del cultivo de hongos aficionados, investigación y actividades apoyadas por la consultoría y colaboración de técnicos y científicos de renombre internacional, han permitido la mejora continua de nuestros productos.
Todas las fases de producción se llevan a cabo en nuestros laboratorios y nuestros hongos usando solo procesos naturales.
Una cadena de suministro muy corta caracteriza todo el proceso de producción: supervisado en cada etapa, el proceso comienza dentro del centro de investigación con la producción de semilla de champiñón (Micelio), para proceder con la preparación del sustrato de crecimiento estéril y su inoculación sin la adición de fertilizantes químicos.
Decidimos realizar www.funghimara.it simplemente para poder ofrecer a todos los especialistas en aficionados un punto de referencia, punto de encuentro e información de tres vías entre nosotros, usted y nosotros, y los demás con nosotros y usted.
En este sitio trataremos de darle espacio primero a la ciencia, luego a consejos, explicaciones, artículos de resultados y a sus fotos, recetas y todo lo que será útil para aquellos que quieran cultivar "Setas en casa y en el jardín".
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